Gamme spéciale

Les Spéciales

Brassins de caractère : épicées, généreusement houblonnée, intenses ou atypiques. Notre savoir-faire le plus audacieux.

Toutes nos bières
L'Étoile du Nord
5,5 %

L'Étoile du Nord

Les Spéciales
Saison houblonnée

Une blonde généreusement houblonnée, vive et aromatique. 100% locale, elle est brassée avec des malts et houblons régionaux. La bière des amateurs de houblon qui aiment garder l'équilibre.

La Pepper Trip
8 %

La Pepper Trip

Les Spéciales
Saison Impériale au poivre

Saison Impériale puissante et épicée. Profil riche en arômes de fruits secs, miel et épices. Brassée avec 3 céréales, 3 houblons et 3 poivres : poivre noir de Malabar (Inde), poivre sauvage Voantsy…

La Thelma
7 %

La Thelma

Les Spéciales
Double Saison Hibiscus & Poivre sauvage

Double Saison à la robe rose-orangée. Saveurs florales et épicées, caractère rustique et sec. Brassée avec fleurs d'hibiscus et poivre sauvage, mise en valeur par la levure maison Thiriez.

La Dalva
8,5 %

La Dalva

Les Spéciales
Double IPA

Cette bière généreusement houblonnée présente une robe dorée, une amertume franche et fruitée (grâce à l'utilisation de houblon américain). Ses arômes sont soutenus par un corps robuste et gourmand.

La Petite Princesse
2,9 %

La Petite Princesse

Les Spéciales
Bière de table (session)

Bière de table à très faible degré d'alcool, dans la pure tradition flamande. Vive, citronnée, désaltérante : la preuve qu'on peut avoir du goût avec un degré d'alcool modéré.

La Maline
6,5 %

La Maline

Les Spéciales
Porter / Noire des Flandres

Bière noire des Flandres. Robe noire profonde, notes subtiles de café et de chocolat, flaveurs douces et agréables, finement épicées et poivrées. Légère en amertume. Excellente avec les fromages gr…

Particulier · Café · Restaurant · CE · Association

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